Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.12.2006, 18:33   #76
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Toral @ 12.12.2006, 17:17) [snapback]21909[/snapback]</div>
Цитата:
мне так захотелось. ты же позиционируешь себя как тюрок.
а я - как азербайджанец.

я не делаю выводы от Хариба. просто знаю что явные тюркские черты встречаютсья у жителей казаха.

а мнения Бахтияра Вахабзаде - этого флюгеля, шовиниста, коньюктурщика меня совершенно не инетерсует.

акстафа - огуз тайфа... опять "маг"ические бредни.
[/b]
Торал

я не тюрок, а тюрк. И это не противоречит тому, что я азербайджанец. Быть азербайджанцем не означает отрицать свои корни или придумывать их.

То, что ты просто знаешь, мне смешно, потому что я жителей Казаха больше встречал, чем ты. Люди с азиатской (а не тюркской) внешность встречаются во всех уголках Земли, а то, что ты "знаешь", бездоказательно и недокументированно, это не более, чем твои фиктивные ощущения.

Бахтияр, может быть, как человек совершал ошибки, но еще в 80-х не боялся писать правду, как она есть. Про "флюгерство" я не понял, о чем, но как поэт и ученый он достойно получил то, что заслуживал (как человек, тоже).

Торал, Акстафа - это не бред. Мага тогда еще в помине не было. То, что "Абшерон" - вовсе не Абу шоран, а в честь афшаров, проживавших там, тоже бред?

__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 18:35   #77
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Toral @ 12.12.2006, 17:21) [snapback]21913[/snapback]</div>
Цитата:
Яша, если бы ты видел наши ковры!!!!
моя бабушка сама ковры не ткала. но заказывала.

а в Шемахах какие ковры!!!!
[/b]
у тебя крутая бабушка была.
__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 18:46   #78
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 4,390
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 36 раз(а) в 30 сообщениях
Вес репутации: 58
Buta на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Iakov @ 12.12.2006, 17:13) [snapback]21906[/snapback]</div>
Цитата:
таких ковров, которые делала моя бабушка, ты даже во сне не мог видеть. Так что, если поставишь в том ракурсе, что азербайджанское ковроделие - не тюркское или , а скажем, лезгинское, то рассмешишь оседлых кур.
[/b]
А я тоже умею ткать))


Торал и Манометр , вы оффтопите.
__________________
Когда ширазскую тюрчанку своим кумиром изберу,
За родинку ее вручу я ей Самарканд и Бухару


Хафиз Ширази

Buta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 18:53   #79
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Wave @ 12.12.2006, 17:46) [snapback]21925[/snapback]</div>
Цитата:
А я тоже умею ткать))

[/b]
через 70 лет твои внуки тоже будут свою бабушку моим внукам в пример приводить, доказывая, что азербайджаские ковры были лучше русских ковролинов
__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 19:25   #80
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Интересно, у кого же пришлые тюрки заимствовали рецепты пахлавы, шякярбуры, гогал ? Этих блюд нет ни у казахов, ни у кыргызов, ни у армян.

Почему в Казахском районе никто лошадиный кумыс не пьет? Вы представляете себе кочевника, который сумел бы заставить себя от кумыс отказаться? Это все равно, что русских заставить от водки отказаться, или шотландцев от виски. Почему никто в Азербайджане не ест лошадей? Это же деликатес у тюрков по другую сторону Каспия.
__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 19:41   #81
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Торал- они свои традиции, в отличае от нас чтут, я про терекеминцев, а насчет ярковыраженных тюркских черт- ну я так поняла вырез глаз и все такое- попробуйте проехаться по этим селам, вам станет все ясно и про кочевников и про тюрок, может быть, хотя вероятность того, что их вы тоже албанцами назовете есть, но маленькая :1: И то, что они настоящие терекеминцы- это факт :smile:
Насчет изысков и про абгрейды- их блюда ни в какой вариации у горцев не встречаются, у равнинных жителей тоже, извините, я дагестанскую кухню неплохо знаю, - если люди из обыкновенных продуктов делают уйму блюд- назвать их кухню просто бедной язык не поворачивается, а так как я их кухню знаю не по наслышке, абгредный вариант не проходит- кидайте другие версии :2: Насчет долмы- лучшую долму в мире делает моя мама- факт, любую, начиная от бадымджан долмасы и заканчивая узун долма :20:
Кстати, конскую колбасу обожают татары, знаете ли, она с чесноком,запах конины немного отбивается, но жесткая- ужас, не советую даже пробовать
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 19:50   #82
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Iakov, позвольте вам привести такой пример:

после 170 лет нахождения в составе Российской империи азербайджанцы стали разговаривать на русском.
Если бы это продолжалось еще лет 100, про нас бы сами русские говорили "черненький, а гляди ж - наш".

К чему это я? Может, случилась обыкновенная ассимиляция по языку? И потому и не пьем мы кумыс.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:00   #83
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(ПANAГIΩTHΣ @ 12.12.2006, 18:50) [snapback]21943[/snapback]</div>
Цитата:
К чему это я? Может, случилась обыкновенная ассимиляция по языку? И потому и не пьем мы кумыс.
[/b]
значит, как только вы ассимилируетесь, вы меняете все, даже кухню? Панайотис- вы ассимилированный человек?
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:22   #84
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(ПANAГIΩTHΣ @ 12.12.2006, 18:50) [snapback]21943[/snapback]</div>
Цитата:
Iakov, позвольте вам привести такой пример:

после 170 лет нахождения в составе Российской империи азербайджанцы стали разговаривать на русском.
Если бы это продолжалось еще лет 100, про нас бы сами русские говорили "черненький, а гляди ж - наш".

К чему это я? Может, случилась обыкновенная ассимиляция по языку? И потому и не пьем мы кумыс.
[/b]
Панайотис,

это может объяснить многое, но только не кумыс.

Более правильным является с моей точки зрения то объяснение, что мы и турки от своих братьев отделились еще до того, как они научились делать кумыс и питаться лошадьми.

По крайней мере, ни в одной нашей сказке я не встречал рассказ о том, чтобы наши пили кумыс или ели лошадей.

Более того, человек, который когда-либо привык пить кумыс, никогда от него не отвыкнет. Отвыкать можно от чего-угодно, но только не от базовых традиций.

Если верить твоим старым умозаключениям, тюрки резали местных пополам и заставляли говорить по-тюркски. Почему же они не заставили их пить кумыс, как русские научили пить нас водку? Почему ни в одной деревне не встретишь человека, потребляющего что-то, отдаленно напоминающее кумыс?

Где национальные инструменты казахов? Почему их нет в Казахском районе? Потому что разделились до того, как сделали инструменты.

Да, они наши родственники, но далекие, и по времени, и по пространству Rх3.
__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:24   #85
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 19:00) [snapback]21944[/snapback]</div>
Цитата:
Кто это тебе сказал? Есть у нас все это, называете их иначе.
Проходите по территориям разных народов, приобретаете новое, забываете старое.
[/b]
почему армяне пьют армянский конъяк даже в Болгарии?
__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:33   #86
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Iakov, а я разве говорил, что резали?
А почему языки так похожи? Посмотри на туркменский, ногайский, узбекский или татарский.
Обычно такая разница возникает не более чем за 500-700 лет.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:44   #87
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 10:37) [snapback]21955[/snapback]</div>
Цитата:
армяне никогда не были кочевниками.
[/b]
это верно. вы не сконструированы для кочевой жизни.
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:48   #88
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 19:37) [snapback]21955[/snapback]</div>
Цитата:
армяне никогда не были кочевниками.
[/b]
а до Армении нынешней вы паравозиком добирались? или ковром- вертолетом? :6:
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:55   #89
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Mano, вы сейчас там, где ваши предки-фригийцы жили 3500 лет назад.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 20:59   #90
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 10:50) [snapback]21960[/snapback]</div>
Цитата:
Армяне веками строили и созидали, коцевники проходили и разрушали. Итак много-много раз. В наших генах нет таких хромосом и никогда не было. Наш дом - Армения. Вне Армении - мы в командировке.
[/b]
Мано-джан
скажите у вас какая гаплогруппа по Y-хромосоме ?
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:03   #91
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 11:00) [snapback]21965[/snapback]</div>
Цитата:
Не делал таких исследований, скучно.
[/b]
это не вы должны делать, а для вас должны делать...
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:04   #92
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Mano, я тоже не считаю историю наукой. Но если долго изучать внешний облик народов Кавказа и сравнивать их друг с другом, можно выделить подтип в армянах, который отсутствует в других кавказских народах, но присутствует у жителей Балкан.

Типичный пример - пред. Нац. Собр. Армении Тигран Торосян.
Разве он похож на курда или иранца, на которого должны быть похожи потомки их соседей? Нет. Скорее, перед нами типичный болгарин или серб.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:20   #93
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Самвелу Карапетяну нечего сбривать.

На кого похож?
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:20   #94
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 20:14) [snapback]21972[/snapback]</div>
Цитата:
а нафыг мне это надо? Я живу нормальной полноценной жизнью, времени на всякую фыгню нет. Да и не интересно мне все это...
Вот все жду, когда Равенчик ко мне приедет этот вопрос обсудить....
[/b]
После слов Садыха я задумалась- а может тебе все же сделать генетический анализ?
Сейчас прочитаю, какая гаплогруппа характерна для армян, и в путь :1:
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:21   #95
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Людей, похожих на Самвела Карапетяна, найти в Иране или Азербайджане будет практически невозможно.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:25   #96
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

особенно понравился 10-ый пункт. Я же говорил - им ничего не докажешь. :2:
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:25   #97
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 11:14) [snapback]21972[/snapback]</div>
Цитата:
а нафыг мне это надо? Я живу нормальной полноценной жизнью, времени на всякую фыгню нет. Да и не интересно мне все это...
Вот все жду, когда Равенчик ко мне приедет этот вопрос обсудить....
[/b]
ну что ж прийдется в добровольно-принудительном порядке :1:
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:26   #98
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Mano, хоровац, насколько я знаю, это шашлык.
А какова этимология этого слова?
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:27   #99
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Очередной армянин - типичный представитель балканской расы - Георгий Ванян.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 21:27   #100
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 20:23) [snapback]21979[/snapback]</div>
Цитата:
Вот вы тут пока в этой теме оффтопили и флудили, я запатентовал все наши блюда.
1. хаш. ©
2. лаваш©
3. матнакаш©
4. мацун©
5. толма&долма©
6. хашлама©
7. хоровац©
8. кябаб©
9. пахлава©
10. и т.д.©

Попрощайтесь с долмой-толмой, с сальцом снизу:
[attachmentid=495]
[/b]
от пахлавы, кябаба, лаваша, хаша и от т.д. - руки прочь :wassat:
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Долма Dismiss Кухня Азербайджана и мира 263 10.05.2018 13:49


Текущее время: 08:48. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон