Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 11.12.2006, 19:06   #26
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,805
Сказал(а) спасибо: 10,224
Поблагодарили 10,707 раз(а) в 6,761 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 11.12.2006, 17:42) [snapback]21431[/snapback]</div>
Цитата:
Ты еще и варенье сверху добавь...
[/b]
А ты не смейся Долму из капустных листьев я ем сладкую. :wink:
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 19:12   #27
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 4,390
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 36 раз(а) в 30 сообщениях
Вес репутации: 58
Buta на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Сладкая, потому что с шабалыдом, вдруг подумают мы туда варенье добавляем или сгущенку)))
__________________
Когда ширазскую тюрчанку своим кумиром изберу,
За родинку ее вручу я ей Самарканд и Бухару


Хафиз Ширази

Buta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 19:49   #28
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

сладкая не потому, что шабалыд( каштаны) , а потому, что сахарный песок тоже чуть чуть добавляется, даже айва, мама моя так делает, хотя я сладкую долму не ем
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 19:54   #29
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 99
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 11.12.2006, 19:15) [snapback]21443[/snapback]</div>
Цитата:
Файки наверно сгущенку добавляет...
[/b]
Не, в нашей стороне сверху кладут айву на долму из капусты.

Я люблю сладкий плов. Объедение.


Люди, у вас совести нет мне домы захотелось, а я не уменю листья заворачивать


Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 20:00   #30
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию



сладкий плов я не люблю, вообще не люблю сладкий привкус в обеде. Долму сделать проще простого, нужно просто попытаться, там особого искусства для заворачивания листьев и не надо :4:
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 20:06   #31
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 99
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Raven @ 11.12.2006, 20:00) [snapback]21457[/snapback]</div>
Цитата:
сладкий плов я не люблю, вообще не люблю сладкий привкус в обеде. Долму сделать проще простого, нужно просто попытаться, там особого искусства для заворачивания листьев и не надо :4:
[/b]
Эх, Равенчик, знатете сколько пробовала, и потом через 5 минут у меня терпения не хватало и покидала кухню. ))


Однажды с сестрой решили приготовить долму, она хптела научить меня, я через 5 минут улизнула оставила ее с долмой ))). Правда потом она пыталась меня наказать... не давала пробовать готовую долму ))))


Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2006, 20:39   #32
Местный
 
Регистрация: 24.09.2006
Адрес: Middle Earth
Сообщений: 913
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 24
Stormbringer на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для Stormbringer с помощью ICQ

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Iakov @ 11.12.2006, 11:46) [snapback]21388[/snapback]</div>
Цитата:
это только за долму ?
[/b]
Ну и соки там разные обычные. Алкоголя даже не было. А так как рядом была дама с которой толко толко строил отношения не мог заорать против етих извергов :20:

Stormbringer вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 00:37   #33
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(SkyRover @ 11.12.2006, 2:39) [snapback]21332[/snapback]</div>
Цитата:
Садых, Вы путаете Долму с Дюшбяря. Это Дюшбяря должен помещаться 7 штук в одной ложке. (то есть должны быть такими маленькими).

"выдерживаете ли мясо в листьях какое то время в холодильнике, согласно шумерским рецептам"
Вы уверены в точности этого выражения?...
(а ещё они пылесолили полы своих домов, пылесосами марки "Bosh" :3: :3: )
Наверное вы хотели сказать:
"выдерживаете ли мясо в листьях какое то время в холоде, согласно шумерским рецептам" - ?
[/b]
SkyRover
сли бы видели чо у шумеров было, вы бы не были так саркасти. уверяю вас. :3: холодильники у них были и покруче нашизх. без фреона. у них же первых мороженое получилось . потом арабы это использовали, я имею в виду мороженное
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 00:57   #34
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 4,390
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 36 раз(а) в 30 сообщениях
Вес репутации: 58
Buta на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Я видела с шабалыдом, вкусно бывает, а вот сахар....неееет, не для меня...
__________________
Когда ширазскую тюрчанку своим кумиром изберу,
За родинку ее вручу я ей Самарканд и Бухару


Хафиз Ширази

Buta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 00:59   #35
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Wave @ 11.12.2006, 14:57) [snapback]21547[/snapback]</div>
Цитата:
Я видела с шабалыдом, вкусно бывает, а вот сахар....неееет, не для меня...
[/b]
сахар - это для амеров. они тут все сахарят. найти что то несладкое очень сложно. соленые огурцы то же сладкие .... тьфууууу
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 01:12   #36
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 11.12.2006, 15:08) [snapback]21551[/snapback]</div>
Цитата:
Что же вы так портите это божественное блюдо, а? Изверги... Назвали бы ее как то иначе, хоть "гябарлама", мы ее вообще не ели и вам бы не мешали...
[/b]
Мано-джан
если застрять в плену старого то будущего не увидеть. это применимо и к еде. Поэтому изобретаем, модифицируем, тестируем и, самое главное, вам же не мешаем... :2:
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 01:17   #37
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Dismiss @ 11.12.2006, 15:13) [snapback]21555[/snapback]</div>
Цитата:
Нет, не отстали - количество дюшбяря действительно должно быть 9 (7 минимум). Но вот про долму я такого не слышала. Может, я отстала? :17:
[/b]
Dismiss
поскольку вы при делах, то есть в Баку, а я тут на американьщине, то осмелюсь предположить что отстал я. все же меняется , вот и Мано-джан то же возмутился изменением древне шумерской кухни. Но ведь кухня/ еда это не догма, а способ к существованию :1:
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 01:27   #38
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 11.12.2006, 15:19) [snapback]21558[/snapback]</div>
Цитата:
Как не мешаете? Угощаем французов толмой, а они говорят: "мы мясо со сгущенкой не едим " Позорите нас. Лягушек могут... Приходится всю вашу историю им рассказывать, аж с 1918 года.. Ну пожалейте нас...
[/b]
то есть вы сгущенку используете ? что ж похвально.... значица то же не стоите на месте, модифицируете
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 01:50   #39
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Mano, а все-таки "толма" или "долма"?
Кажется, Мкртчян ясно говорил: "у вас не умеют готовить долма".
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 01:54   #40
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 99
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 1:39) [snapback]21571[/snapback]</div>
Цитата:
Файка...
[/b]
Что случилось? Кто тебя обидел?

не сгущайте сахар, изверги )))

Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 02:28   #41
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 11.12.2006, 16:18) [snapback]21593[/snapback]</div>
Цитата:
Я не филолог, я гурман.
[/b]
а я думал гурмэ
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 02:39   #42
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 99
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 2:15) [snapback]21588[/snapback]</div>
Цитата:
Фая, скажи им, что ты в долму сгущенку только на выходные добавляешь...
[/b]

Ман, ты пробовал сгущенку с хлебом? или орехи с хлебом кушать? :1126965183:


Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 02:42   #43
Местный
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 799
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 22
Sadix на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

такую тему под откос пустили....эх....
__________________
Нужны ли мы нам ? (С)

Sadix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 02:43   #44
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Manometer, долму со сгущенкой можно давать только пленному в качестве психотропного оружия.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 02:55   #45
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

чисто армянский ответ на любой вопрос.
Вам ничего не докажешь.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 09:03   #46
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Mano, вы меня не поняли. Вам действительно ничего не докажешь.
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 11:42   #47
Местный
 
Аватар для SkyRover
 
Регистрация: 25.07.2006
Адрес: Баку
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 77
Поблагодарили 53 раз(а) в 37 сообщениях
Вес репутации: 28
SkyRover скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(ПANAГIΩTHΣ @ 12.12.2006, 8:03) [snapback]21654[/snapback]</div>
Цитата:
Mano, вы меня не поняли. Вам действительно ничего не докажешь.
[/b]
Озвю нюш йорурсан.. эшшей ня билсин - зе'феран нядир..
__________________
К тому же длительное воспитание в идиотской толерантности незаметно приводит к политической импотенции. © thundergirl

SkyRover вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 13:05   #48
Местный
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 1,315
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 28
Durna на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 12.12.2006, 11:37) [snapback]21712[/snapback]</div>
Цитата:
хе хе, это еще что, мы сейчас учимся соседей есть..
[/b]
Манометер, совсем плохо да? Ничего, не переживайте, зато вы самые древние. :snegur:
__________________
к О р В и Н

Hər an, ay sənə qurban ))

Durna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 13:06   #49
Местный
 
Регистрация: 11.08.2006
Сообщений: 711
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 22
Iakov на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Если сравнить долму, которую продают в супермаркетах, с долмой, которую дают в ресторане Шеш-Беш, это Земля и Небо!

Кстати, Манометр, что по-армянски означает "ТТТТолма" ?

__________________
"By three methods we may learn wisdom: First, by reflection, which is noblest; Second, by imitation, which is easiest; and third by experience, which is the bitterest." - Confucius

Iakov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2006, 13:08   #50
Местный
 
Регистрация: 09.08.2006
Сообщений: 7,423
Сказал(а) спасибо: 175
Поблагодарили 85 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 89
Pan на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Iakov, Mano слишком умен чтобы отвечать на каждый вопрос
Смайликами отделается. Про сгущенку (100% армянское изобретение, между прочим) еще раз пошутит.

И коров, кстати, тоже армяне вывели, кстати. (Щас вспомнил вместе со сгущенкой).
__________________
Genclerin etiraz aksiyasi

Pan вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Долма Dismiss Кухня Азербайджана и мира 263 10.05.2018 13:49


Текущее время: 03:46. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон