Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 09.08.2009, 15:24   #51
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Хачапури на скорую руку, из слоенного теста.

Тесто, для этих целей, покупаю уже готовое замороженное.
Остаётся взять свежий сулугуни, натереть на тёрке, добавить яйцо в начинку, смешать.

Тесто раскатать, разрезать на квадратики. В серединку каждого, выкладываем начинку ("на глаз"), формируем конвертик, укладываем на противень, смазанный жиром и выпекаем.

Духовка должна быть предварительно,нагрета.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.08.2009, 15:29   #52
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Хачапури по-Тбилисски.

Делают его из мацони и жарят (а не пекут в духовке). Сыр используется или брынза или сулугуни.

Итак:
тесто:
1/2 л мацони
2-3 яйца
немного соли
мука просеянная и сколько возьмёт. (около 2х ст)

Для начинки:
сыр тёртый (500г)
2 яйца;
+сливочное масло.

ГОТОВИМ:
Из мацони, яиц, соли и муки замесить некрутое тесто, разделить на части. Каждую из них раскатать в тонкие пласты (лепёшки круглые) по размеру сковороды, в которой будет выпекаться хачапури. (Тесто для хачапури должно быть не слишком плотным, но и не должно растекаться. Как говорят грузинские хозяйки, тесто для хачапури должно быть нежным.) Намазать, на каждый пласт, заранее подготовленную начинку слоем около 0,5 см, сверху положить такой же пласт меньшего размера и наглухо защипать края.

Готовим начинку:
Сыр натереть на тёрке, добавить сливочное масло и яйцо.

Для жарки таких хачапури, используют чугунные сковороды или сковороду с толстым дном. Смазать её маслом, положить на нее хачапури швом вниз, закрыть крышкой и выпекать. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и продолжать выпекать, но уже без крышки. Хачапури может быть и открытым, наподобие ватрушки, тогда его выпекают в духовке. Готовые хачапури смазать маслом и подать горячими.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.08.2009, 15:40   #53
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Хачапури - по-Абхазски!

В Абхазии хачапури НЕ жарят, а пекут в духовке. Делают на молоке или на воде, или 50/50 вода-молоко.

Делают хачапури только круглыми и из дрожжевого теста.

Сыр для начинки используют свежий сулугуни. Но я заметила, что один сулугуни в хачапури, делает вкус изделия не вкусным, когда оно остывает, начинка становится твёрдой.
Совет: используйте 2 сорта сыра: сулугуни и брынзу.

Итак:
Пропорции приблизительные (ибо всегда делаю "на глаз")
Молоко (или вода, или и то и то пополам) - 1 литр.
Мука, просеянная, сколько возьмёт (зависит от качества и фирмы)
Яйцо - 1-2шт
сахар- 1ст.л
соль - 1ч.л.
сухие дрожжи (хорошие и проверенные) -1,5 ч.л
Растит.масло (без запаха)

Для начинки:
Сыр сулугуни свежий - 1кг
Или сулугуни и брынза (или ему подобный) - 50/50
2-3 яйца
(если сыр НЕ солёный, то добавите соль. Главное в хачапури - это начинка. Она должна быть солёной)

ГОТОВИМ:
Начинаем с теста.
С приготовления опары. В ёмкость выливаем всё молоко (воду), которое должно быть тёплым, но не холодным или горячим! Затем, добавляем дрожжи, разводим их в жидкости. Следом соль и сахар, опять разводим, мешаем. Добавляем муку, но не всю. Сначала тесто получится как жидкая сметан. Закрываем посуду с опарой и убираем в тёплое место.
Когда оно поднимется, мы добавляем оставшуюся муку и масло растит. пару ложек, и замешиваем тесто.(тесто должно получиться мягким и эластичным).
Главное - хорошо вымесить тесто руками.

Теперь разделываем тесто (не забудьте, рабочую поверхность обсыпать мукой). Тесто разделить на порционные комочки, с размером с кулаком. Сформируйте шарики и оставьте для повторной расстойки, обсыпав слегка мукой.

Пока тесто нас дожидается, готовим начинку. Для этого понадобится новая посудина (у меня это спец.кулинарные тазики). Натираем сыр на тёрке, добавляем яйца и соль (если нужно), всё хорошо перемешиваем. Готово.

Начинаем формировать хачапури (абхазские круглые).
Раскатываем тесто в лепёшку. Для любителей пышных хачапури, можно сделать её чуть потолще. Я же люблю тонкие хачапури, потому раскатываю тонко.
В центр круга высыпаем начинку, распределяем её и собираем края теста к центру, защипываем и раскатываем теперь максимально ровный круг. Швом вниз укладываем на противень.
Отдельно взбейте сырое яйцо и смажьте им поверхность изделия. В этом случае, у вас получится красивый цвет у хачапури. Отправляйте в духовку выпекаться.
Можно не мазать яйцом, тогда поверхность изделия не будет иметь того глянца. Нагревайте духовку. Противень смажьте маслом.

В Абхазии хачапури обычно пекут для каких -либо торжеств или мероприятий. Пекут много и очень вкусно
Советую попробовать и вам.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.08.2009, 15:49   #54
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Хачапури в виде лодочки!

Обычное дрожжевое тесто на воде, начинка сыр-яйцо и масло. Всё.
НО, есть одно маленькое но, подводный камешек. Чтоб добиться максимального результата, нужно подобрать правильный сыр, то есть не солёный и не пресный, а самое оно, что называется фетой ну или что-то в этом роде. Берут для таких дел не сулугуни (он не идёт, так как в холодном виде он застывает, а в аджарском хачапури начинка должна быть жиденькой), а имеретинский сыр (тоже рассольный).

И ещё несколько ценных напутствий, перед тем,как приступим к рецептуре хачапури.

В правильном варианте:
Первое: тесто должно быть лёгким и очень хрустящим
Второе: пропорция теста и сыра берётся один к одному.
Третье: яйцо должно быть всмятку, а не глазуньей!!!
И последнее: в аджарский хачапури добавляют масло, его должно быть так же много как и сыра, всё должно тянуться .

Посмотрите на этот рецепт
http://www.koolinar.ru/recipe/view/31688
вариант приближен к правильному, только автор сего фото, видно НЕ положил яйца вовсе, это тоже не верно.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Начинка: сыр трём на тёрке, разводим его молоком.
Тесто: замешиваем из муки-дрожжей-соли и воды тесто. Разделили на куски. Далее, раскатали кусок в тонкий блин, положили на противень, свернули валиком с двух сторон к середине, защипали ушки, слегка раскрыли бока и запихнули начинку. Отправили запекаться, в уже разогретую духовку. За 5 мин ДО окончния, вбили яйцо, еще на минутку поставили в духовку – и готово!
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nana (09.08.2009)
Старый 09.08.2009, 23:18   #55
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ Посмотреть сообщение
Чтоб добиться максимального результата, нужно подобрать правильный сыр, то есть не солёный и не пресный, а самое оно, что называется фетой
Придется рецепт опробовать в Москве..В Баку действительно не та Фета
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2009, 16:49   #56
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
Придется рецепт опробовать в Москве..В Баку действительно не та Фета
Обязательно попробуйте! А еще можно сделать микс, с разными сырами, тоже очень вкусно получается))
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (15.08.2009)
Старый 29.08.2009, 15:41   #57
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

РЕЦЕПТ АДЖАРСКОГО ХАЧАПУРИ - АЧМА


Для теста:
Мука пшеничная,просеянная (сколько возьмёт)
2ст - тёплой воды
4 яйца
1 ч.л соды

Из этих компонентов быстро готовим тесто. По составу оно чуть мягче, чем тесто на вареники, и чуть круче, чем на хачапури. (Тесто должно быть крутым). Тесто замесили, скатали его в виде колбаски и разделили на равные части (около 9-11шт) 2 шарика должны быть больше всех остальных .

Для начинки
В начинку советую класть не один сыр,а комбинацию из двух.
Это может быть сулугуни и адыгейский/фета
Это может быть имеретинский сыр и адыгейский/фета

Готовим начинку: натираем на тёрке сыры и добавляем туда растопленное масло сливочное. Перемешали.

теперь,общая технология.
Прежде чем приступать к работе, подготовьте подручные средства

-скалка
-два больших таза (или кастрюли или ещё какие ёмкости)
1 в одном налейте воду холодную (на три четверти..где-то так)
2 а второй (эмалированный) на плиту,тоже с холодной водой.
-противень с высоким бортиком (его хорошо промазать маслом)
-эмалированный дуршлаг с ручкой
-на плите (в ёмкости) растопите сливочное масло
- на столе расстелите полотенце.
Тазики-полотенце - всё должно быть рядом.

Теперь начинаем раскатывать быстренько тесто. Самое сложное в приготовлении ачмы - это раскатка слоёв. Они должны быть тонкими-при тонкими.
Вода в тазике закипела? Солим её и принимаемся за тесто.

Первый шарик (большой) раскатываем в тонкий пласт. Тесто-пласт должно покрыть весь противень и перевесится через края. Его НЕ варим.

Второй шарик. Его так же раскатываем очень тонко. Затем, бережно возьмите растопыренными пальцами пласт и опустите в кипящую воду – чтоб не склеилось, не скрутилось, не порвалось! Это обязательное условие. Проварить минуту -две и вытаскиваем дуршлагом. Тесто выкладываем на полотенце, обсушили и понесли на противень.Укладывать надо складочками, чтоб весь лист теста уместился на противне целиком.
Далее, промасливаем слой...Хорошо делать это кулинарной кистью.
Та же технология касается и последующих 4-х листов: раскатали...проварили..обсушили..уложили..помаслил и.

Стоп. Про начинку забыли? Теперь подошла очередь сыра (или любой другой начинки: можно мясо, или грибы, равномерно рассыпали весь сыр по тесту.

Далее – повторяете весь цикл до предпоследнего слоя. Именно он последний идет ровным слоем не вареный, как и первый.

Последний слой надо хорошенько скрепить с первым, наглухо. Теперь, хорошенько затенив ачму, режьте острым ножом на порции: чтобы вышли одинаковые квадратные куски.
Берите растопленное масло и равномерно залейте в разрезы.

Не торопитесь!

Нам ачму ещё в холодильник убрать надо,на часок для расстойки. Потом духовочку нагреть и отправить её запекаться ДО готовности..около 40мин-1часа


__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2009, 01:04   #58
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

наши грузинские знакомые жарят хачапури на сковородке, пока гости собираются уже готово - ужaсно вкусно, прямо с пылу с жару!)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2010, 18:47   #59
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Патри, пасиб тебе за твои рецепты.
пробую все потихоньку.
Сегодня будет чахохбили
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ (10.06.2010)
Старый 08.06.2010, 03:42   #60
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию интересное предложение

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
Патри, пасиб тебе за твои рецепты.
пробую все потихоньку.
Сегодня будет чахохбили
-------------------------------


Девочки!

Ну вы здесь понарасписали всяких прекрасновкусностей!

Вот так вот - вялотекуще бродишь по форуму -

и вдруг НА тебе - безо всяких предупредительных

знаков, без тревожащих анонсов,

без дружеского предостережения, наконец -

глубоко ночью -


такие БОМБОВЫЕ посты - о таких вкуснейших драниках!


Это ведь какое сердце нужно иметь - бронированное -

чтобы не "замереть" от восхищения навсегда...




У меня предложение - интересное -


Давайте ВСЕ соберемся в Баку -

и устроим вечер грузинской кулинарии -

самой лучшей вкусной и ароматной пищи

(конечно же после ПЕРВОЙ в мире - Азербайджанской!)


Кто ЗА - поднимите руки!
__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ (10.06.2010)
Старый 08.06.2010, 04:25   #61
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
Кто ЗА - поднимите руки!
ЯЯЯЯ, я поднимаю обе руки, хотя на ум в данный момент грузинского ничего не приходит.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (08.06.2010)
Старый 08.06.2010, 04:28   #62
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
ЯЯЯЯ, я поднимаю обе руки, хотя на ум в данный момент грузинского ничего не приходит.
ничего!! как сказал Наполеон, самое главное - ето ввязаться в драку)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (08.06.2010)
Старый 08.06.2010, 04:57   #63
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию все будет

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
ничего!! как сказал Наполеон, самое главное - ето ввязаться в драку)

-----------------------------------------------------

все получится -

и хачапури,


и хванчкара,


и - гамарджоба....


Georjiane, простите шутки -

и за кинжалы не хвататься!

Юмор - он под белым флагом!

А пока....я снова улетаю... Алматы ждет меня с кумысом -

я вернусь - и мы СОБЕРЕМСЯ




P.S. если вы не против, конечно
__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2010, 05:01   #64
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

из Алматы привезу потрясающую воблу.....


так что - не советую пропускать следующий Собирун...
__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2010, 05:21   #65
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
ничего!! как сказал Наполеон, самое главное - ето ввязаться в драку)
ну с этим у меня вообще проблем нет, как сказал Партос, я дерусь потому что дерусь!




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Renata (09.06.2010)
Старый 09.06.2010, 04:59   #66
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
ну с этим у меня вообще проблем нет, как сказал Партос, я дерусь потому что дерусь!
Скарлетточка, от етого Вашего поста я получила большое удовольствие!)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.06.2010, 05:01   #67
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
-----------------------------------------------------

все получится -

и хачапури,


и хванчкара,


и - гамарджоба....


Георйиане, простите шутки -

и за кинжалы не хвататься!

Юмор - он под белым флагом!

А пока....я снова улетаю... Алматы ждет меня с кумысом -

я вернусь - и мы СОБЕРЕМСЯ




П.С. если вы не против, конечно
счастливого пути! возврawайтесь поскорее!, путешественница Чарльстон)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (09.06.2010)
Старый 09.06.2010, 19:13   #68
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
Это ведь какое сердце нужно иметь - бронированное -

чтобы не "замереть" от восхищения навсегда...
Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
Кто ЗА - поднимите руки!
Я ЗА Ваше, Чарли, доброе, чуткое и небронированное сердце, которое не перестает нас восхищать
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©





Последний раз редактировалось Nana; 10.06.2010 в 15:14.
Nana вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (09.06.2010)
Старый 10.06.2010, 14:36   #69
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Девочки, приятного Вам аппетита!!! Готовьте и кушайте на здоровье!

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
charlston (10.06.2010), Nana (10.06.2010)
Старый 26.05.2011, 17:58   #70
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Патри и Моник, выручайте.
Пока готовлю мясо и тесто...

А вы мне подскажите, что вкуснее: хинкали или манты?

итак, начинаем аукцион рецептов!

Манты от Моник-раз!
Хинкали от Патри-раз!

Время пошло)))) скоро вернусь!
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.05.2011, 18:01   #71
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
Патри и Моник, выручайте.
Пока готовлю мясо и тесто...

А вы мне подскажите, что вкуснее: хинкали или манты?

итак, начинаем аукцион рецептов!

Манты от Моник-раз!
Хинкали от Патри-раз!

Время пошло)))) скоро вернусь!
Дюшбяре от Nana лучше.
А кто в гости к вам идет?
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (26.05.2011)
Старый 26.05.2011, 18:03   #72
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Дюшбяре от Nana лучше.
А кто в гости к вам идет?
как, дюшбяре?... опять дюшбяре? хочется чего-то новенького..

Тетя собирается, а она такой цензор... не позавидуете мне)))
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.05.2011, 18:31   #73
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
как, дюшбяре?... опять дюшбяре? хочется чего-то новенького..

Тетя собирается, а она такой цензор... не позавидуете мне)))
Нан, хинкали острые, мне манты больше нравятся))) Хотя в Грузии с удовольствием ела хинкали ))) Тете привет))
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (26.05.2011)
Старый 26.05.2011, 18:53   #74
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
как, дюшбяре?... опять дюшбяре? хочется чего-то новенького..

Тетя собирается, а она такой цензор... не позавидуете мне)))
Избалованных теть надо лечить жареной картошкой с луком.
Ну и пиво естественно...
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Renata (28.05.2011)
Старый 26.05.2011, 19:11   #75
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,918
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Raven Посмотреть сообщение
Нан, хинкали острые, мне манты больше нравятся))) Хотя в Грузии с удовольствием ела хинкали ))) Тете привет))
Итак, манты два!

спасибо, Равен, передам обязательно
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Греческая кухня ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ Кухня Азербайджана и мира 191 26.09.2019 11:27
Мировая кухня Heydar Кухня Азербайджана и мира 6 18.06.2019 16:48
Российско-грузинская война Ziyadli Россия 2175 11.08.2016 12:38
"Грузинская мечта" Ашина Грузия 85 28.10.2013 01:02


Текущее время: 20:06. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон