Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.02.2009, 16:27   #1
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию Хлеб всему голова !!

В этой теме буду выставлять все виды хлеба, самой вкусной еды человечества !!

А кто из вас какой хлеб предпочитает ?? Кто печёт дома хлеб ??

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 16:40   #2
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Басмач Посмотреть сообщение
В этой теме буду выставлять все виды хлеба, самой вкусной еды человечества !!

А кто из вас какой хлеб предпочитает ?? Кто печёт дома хлеб ??
Я пеку дома хлеб - но не сама, а в хлебопечке. В меню 14 сортов хлеба, я перепробовала парочку и остановилась на двух, самых вкусных, на мой взгляд - сером и белом. Добавляю туда всевозможные пряности - кунжут, семечки, семена кинзы и т.д., и запускаю на 3 часа 20 минут. Для белого использую только белую муку, а вот серую делаю из смешанной - 70 % черной и 30% белой. Получается очень вкусно. Фларри и буба могут подтвердить - они пробовали.

Все наши друзья и гости, которые попробовали этот хлеб, тут же вознамерились приобрести хлебопечку. После этого магазинный хлеб уже кажется не таким вкусным.
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 17:18   #3
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Дисмисс - МОЛОДЕЦ !! ))))) Хорошие рецепторы, надо пробу снять ))))

А вот это что за чудо кухни ?? Выглядит заманчиво )))
Изображения
Тип файла: jpg 4511.jpg (51.9 Кб, 3 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:11   #4
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Ну кто не любит лаваш !! )))))
Изображения
Тип файла: jpg dsc013623793.jpg (38.4 Кб, 0 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:15   #5
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Вот она, моя помощница:
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:17   #6
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

А вот белый хлеб, который в ней получается:

__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:29   #7
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dismiss Посмотреть сообщение
Вот она, моя помощница:

Хороша машинка

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:32   #8
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dismiss Посмотреть сообщение
А вот белый хлеб, который в ней получается:

Кто остановит мои слюньки ?? ))))))

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:35   #9
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Похоже на разновидность батона и выглядит аппетитно !!
Изображения
Тип файла: jpg bread3.jpg (28.9 Кб, 0 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 18:43   #10
Местный
 
Аватар для Captain Kidd
 
Регистрация: 30.06.2008
Адрес: Baku
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 81
Поблагодарили 112 раз(а) в 76 сообщениях
Вес репутации: 23
Captain Kidd на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Dismiss, у нас такая же хлебопечка. Все хорошо, но только на второй день хлеб сильно крошится. У Вас так же?
__________________
Дурак - это человек, считающий себя умнее меня.

Captain Kidd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 20:05   #11
Местный
 
Регистрация: 09.05.2007
Адрес: Бригантина
Сообщений: 202
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 0
Admiral на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Маца - пресный хлеб. Яшка (мойдруг) часто меня угощал.
Изображения
Тип файла: jpg 103977_20070408083333.jpg (67.8 Кб, 1 просмотров)

Admiral вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 21:28   #12
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dismiss Посмотреть сообщение
Я пеку дома хлеб - но не сама, а в хлебопечке. В меню 14 сортов хлеба, я перепробовала парочку и остановилась на двух, самых вкусных, на мой взгляд - сером и белом. Добавляю туда всевозможные пряности - кунжут, семечки, семена кинзы и т.д., и запускаю на 3 часа 20 минут. Для белого использую только белую муку, а вот серую делаю из смешанной - 70 % черной и 30% белой. Получается очень вкусно. Фларри и буба могут подтвердить - они пробовали.

Все наши друзья и гости, которые попробовали этот хлеб, тут же вознамерились приобрести хлебопечку. После этого магазинный хлеб уже кажется не таким вкусным.
Я тоже давно хочу приобрести такую хлебопечку. Но из-за противоречивость мнений о печке ни как не могу решиться. Пробовала ли ты в нем готовить джем. Если да то какой результат? И на какой вес рассчитана твоя хлебопечка?




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 21:35   #13
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

В Гусарах нас угощали лезги черейи. Очень вкусный. А так я ем хлеб мало и только очень свежий. Но какой хлеб зависит от того, что я ем. Например на завтрак люблю юха( лаваш) с гаймаг-балом, борщ и икру ем с черным хлебом, а в остальных случаях предпочитаю белый хлеб.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2009, 23:58   #14
Местный
 
Аватар для AbdulAziz
 
Регистрация: 22.09.2007
Сообщений: 2,352
Сказал(а) спасибо: 194
Поблагодарили 346 раз(а) в 251 сообщениях
Вес репутации: 37
AbdulAziz на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
В Гусарах нас угощали лезги черейи. Очень вкусный. А так я ем хлеб мало и только очень свежий. Но какой хлеб зависит от того, что я ем. Например на завтрак люблю юха( лаваш) с гаймаг-балом, борщ и икру ем с черным хлебом, а в остальных случаях предпочитаю белый хлеб.

— Новая партия старушек? — спросил Остап.
— Это сироты, — ответил Альхен, выжимая плечом инспектора из кухни и исподволь грозя сиротам кулаком.
— Дети Поволжья?
Альхен замялся.
— Тяжелое наследье царского режима?
Альхен развел руками: мол, ничего не поделаешь, раз такое наследие.
— Совместное воспитание обоих полов по комплексному методу?
Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал.
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок.

Двенадцать стульев

AbdulAziz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 00:59   #15
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AbdulAziz Посмотреть сообщение
Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал.
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок.

Двенадцать стульев
Ну что поделать Абдулазиз, есть у меня такой грешок, люблю вкусно поесть, и Бог слава Богу пока посылает мне всякие вкусности.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 01:14   #16
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Captain Kidd Посмотреть сообщение
Dismiss, у нас такая же хлебопечка. Все хорошо, но только на второй день хлеб сильно крошится. У Вас так же?
Там 14 сортов хлеба можно выпекать, как я уже говорила. Тот сорт, который выбрала я, не крошится ни на второй, ни на пятый день. У нас в семье мало едят хлеба, потому он держится несколько дней - в холодильнике. Из него прекрасные тосты делаются через несколько дней после приготовления. А вы какой сорт выбрали? Может, вам его нужно поменять?
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 01:18   #17
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
Я тоже давно хочу приобрести такую хлебопечку. Но из-за противоречивость мнений о печке ни как не могу решиться. Пробовала ли ты в нем готовить джем. Если да то какой результат? И на какой вес рассчитана твоя хлебопечка?
Нет, джем я в нем не готовила. А хлеб в нем можно готовить минимум килограмм, максимум - полтора кило.
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 01:23   #18
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Багеты...................вкуууусно !!)))
Изображения
Тип файла: jpg 044_027.jpg (15.8 Кб, 0 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 01:27   #19
Новичок
 
Регистрация: 01.02.2009
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Name на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

полтора кг. за 3часа 20 минут? И какая модель Moulinexa конкретно?

Name вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 01:32   #20
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Чёрный бородинский хлеб ( предпочтение Зиядлы)
Изображения
Тип файла: jpg 044_083.jpg (15.6 Кб, 0 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 03:07   #21
Местный
 
Регистрация: 05.11.2007
Сообщений: 9,239
Сказал(а) спасибо: 1,794
Поблагодарили 1,894 раз(а) в 1,277 сообщениях
Вес репутации: 106
ksen на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
Ну что поделать Абдулазиз, есть у меня такой грешок, люблю вкусно поесть, и Бог слава Богу пока посылает мне всякие вкусности.
Кушайте,кушайте пока кушается!




ksen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 10:48   #22
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Name Посмотреть сообщение
полтора кг. за 3часа 20 минут? И какая модель Moulinexa конкретно?
Я полуторакилограммовый хлеб не пекла - одного кг хватает на пару-другую дней.
Модель вот эта: хлебопечка Moulinex OW5004

Характеристика

Кол-во программ14
Макс. вес выпечки (г)1500
Мощность680 Вт

Дополнительные возможности

Выбор размера выпечки Есть
Выбор цвета корочки Есть

Функции

Программы Быстрая выпечка, Выпечка французского хлеба, Джем, Тесто для выпечки

Конcтрукция

Антипригарное покрытие Есть
Встроенный таймер Есть

Общие

Тип Хлебопечка Цвет Белый

Дополнительные параметры:
Стеклянное окошко сверху

14 программ на панели управления:

багет,
бородинский хлеб,
обычный хлеб,
хлеб быстрого приготовления,
хлеб из цельной муки,
хлеб без клейковины,
хлеб без соли,
хлеб обогащенный омега 3,
сладкий хлеб,
французский хлеб,
пирог,
джем,
тесто,
только выпечка .

Сохранение хлеба горячим.

3 цвета корочки: светлая, средняя, темная

3 варианта веса: 750 г, 1 кг, 1,5 кг.

Инструкция по эксплуатации
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 18:21   #23
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Тяндир-чёряк ..........вспомним своих бабушек !! )))
Изображения
Тип файла: jpg tendir.jpg (19.1 Кб, 3 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 18:28   #24
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Американский хлеб ...........бутербродный !! Привет забугорники )))
Изображения
Тип файла: jpg 68013.jpg (18.4 Кб, 1 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 18:37   #25
Местный
 
Регистрация: 27.10.2008
Адрес: Пофигистан
Сообщений: 5,604
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 124 раз(а) в 107 сообщениях
Вес репутации: 0
Басмач на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Просто домашний белый хлеб......мягкий, нежный и воздушный !! )))
Изображения
Тип файла: jpg 96880.jpg (19.3 Кб, 0 просмотров)

Басмач вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Подвешенный кофе, отложенный хлеб, открытая ладонь Юрий Благотворительность и мы 68 22.11.2016 19:39
В Армении хлеб все-таки дорожает QafqazWolf Армения 1 11.10.2012 18:07
Одна голова хорошо, а две — хуже Papa Karlo Социология, Опросы 3 14.04.2012 01:37
Цена на ХЛЕБ повышается Buta Экономика Азербайджана 44 24.07.2007 10:58


Текущее время: 13:46. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон