Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 18.01.2008, 23:45   #51
Местный
 
Регистрация: 01.11.2007
Адрес: Denmark-Sweden
Сообщений: 988
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 5 раз(а) в 4 сообщениях
Вес репутации: 22
Гюлли Джахангир на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Уважаемый Кинза. Можно просто Гюлли. Джахангир(ова) моя фамилия.

Я все равно не поняла, что делать с соком. Я делаю такой кюкю - через большое отверстие картошку, выжимаю как следует сок (но она зараза все равно выпускает потом). Потом добавляю яйцо и жарю на масле. Надо попробовать тогда на мангале и без желтка сделать. Спасибо большое, Кинза!
__________________
Ben yanmasam
sen yanmasan
biz yanmasak,
nasıl çıkar karanlıklar aydınlığa...

Nazim Hikmet


Visit azerifood.com

Гюлли Джахангир вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2008, 00:15   #52
Гость
 
Сообщений: n/a
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Кинза, ты повар или психиатр? Может повар в психиатрической клинике? :laugh:

  Ответить с цитированием
Старый 19.01.2008, 01:10   #53
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 98
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 18.1.2008, 21:15) [snapback]106441[/snapback]</div>
Цитата:
Кинза, ты повар или психиатр? Может повар в психиатрической клинике? :laugh:
[/b]
Ман, если мужчина умеет готовить - это счаcтье вдвойне.

Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2008, 01:12   #54
Гость
 
Сообщений: n/a
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Fireland @ 18.1.2008, 22:10) [snapback]106552[/snapback]</div>
Цитата:
Ман, если мужчина умеет готовить - это счатье вдвойне.
[/b]
Так и я умею готовить, но всему есть предел! :laugh:

  Ответить с цитированием
Старый 19.01.2008, 01:14   #55
Местный
 
Аватар для Fireland
 
Регистрация: 06.08.2006
Сообщений: 8,496
Сказал(а) спасибо: 770
Поблагодарили 451 раз(а) в 303 сообщениях
Вес репутации: 98
Fireland на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Manometer @ 18.1.2008, 22:12) [snapback]106555[/snapback]</div>
Цитата:
Так и я умею готовить, но всему есть предел! :laugh:
[/b]
Предел кто ставит? Ты?

Fireland вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2008, 01:50   #56
Гость
 
Сообщений: n/a
Мои фотоальбомы

По умолчанию

<div class='quotetop'>Цитата(Fireland @ 18.1.2008, 22:14) [snapback]106558[/snapback]</div>
Цитата:
Предел кто ставит? Ты?
[/b]

  Ответить с цитированием
Старый 02.05.2018, 19:07   #57
Новичок
 
Регистрация: 16.03.2018
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
Nana4ka на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Просто и вкусно - рецепт люля кебаб.
Быстрый домашний кебаб

Когда хочется чего-то весьма оригинального, вкусного. А главное, домашний кебаб можно взять с собой, завернув в фольгу.
Продукты
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 2 средних
Приправа хмели-сунели
Кроме продуктов:
Деревянные палочки - мне понадобилось 3 шт.

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить приправу по вкусу. Очень хорошо перемешать руками.
Налепить фарш на палочки, выложить на фольгу, смазанную растительным маслом.
Завернуть кебаб в фольгу и поставить в духовку на 30-40 минут, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!

Nana4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2018, 23:34   #58
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,652
Сказал(а) спасибо: 4,508
Поблагодарили 4,418 раз(а) в 3,124 сообщениях
Вес репутации: 336
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana4ka Посмотреть сообщение
Просто и вкусно - рецепт люля кебаб.
Быстрый домашний кебаб

Когда хочется чего-то весьма оригинального, вкусного. А главное, домашний кебаб можно взять с собой, завернув в фольгу.
Продукты
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 2 средних
Приправа хмели-сунели
Кроме продуктов:
Деревянные палочки - мне понадобилось 3 шт.

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить приправу по вкусу. Очень хорошо перемешать руками.
Налепить фарш на палочки, выложить на фольгу, смазанную растительным маслом.
Завернуть кебаб в фольгу и поставить в духовку на 30-40 минут, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!
думаю не стоит мудрить с хмели-сунели. достаточно соли и перца, после уже посыпать сумах.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Г.К. (06.05.2018)
Старый 06.05.2018, 02:44   #59
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 5,953
Сказал(а) спасибо: 1,919
Поблагодарили 1,401 раз(а) в 1,036 сообщениях
Вес репутации: 133
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
думаю не стоит мудрить с хмели-сунели. достаточно соли и перца, после уже посыпать сумах.
Согласна с тобой,хмели-сунели там ни к селу,ни к городу,"забьет"вкус мяса,я свежую кинзу и лук кольцами добавляю.




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Scarlett (06.05.2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Бизим люля кябабымыз вə онларын долмасы. kinza Кухня Азербайджана и мира 75 27.10.2014 16:12
День Спасения - 15 июля. Ardani Флуд, оффтоп 10 30.06.2007 01:25


Текущее время: 04:17. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон