Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.04.2012, 17:40   #51
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

"дорогой, я ушла к подружке.
на ужин - рыба!
удочки в коридоре"
)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
charlston (05.05.2012), Monic (01.05.2012), Nana (06.05.2012)
Старый 30.04.2012, 21:28   #52
Местный
 
Регистрация: 13.06.2009
Сообщений: 3,656
Сказал(а) спасибо: 332
Поблагодарили 782 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 48
ZSJ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Берш - очень вкусная рыба. Беру часто у рыбаков в Нардаране. Одно время как-то очень много их попадалось
http://netvinta.ru/fotofull.php?id=200
__________________
Mən özüm tarix-nadir kitabını yarısına qədər oxumuşam, amma sənin dediyini anlamıram, bu bisavadlar hardan başa düşsünlər

ZSJ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.04.2012, 21:41   #53
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 6,064
Сказал(а) спасибо: 1,961
Поблагодарили 1,421 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 154
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

очень вкусная рыба- кутум, а кутум лявянгиси- просто фантастика!!!




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nana (06.05.2012), Renata (01.05.2012)
Старый 01.05.2012, 14:06   #54
Местный
 
Регистрация: 02.04.2011
Сообщений: 1,845
Сказал(а) спасибо: 760
Поблагодарили 914 раз(а) в 541 сообщениях
Вес репутации: 28
sevda на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Я любительница экстрима,ем только фугу



sevda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2012, 17:57   #55
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ZSJ Посмотреть сообщение
Берш - очень вкусная рыба. Беру часто у рыбаков в Нардаране. Одно время как-то очень много их попадалось
хттп://нетвинта.ру/фотофулл.пхп?ид=200
а Вы ее жарите?




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2012, 17:57   #56
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sevda Посмотреть сообщение
Я любительница экстрима,ем только фугу
а что ето???




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2012, 18:27   #57
Местный
 
Аватар для Tebessum
 
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 4,469
Сказал(а) спасибо: 2,345
Поблагодарили 1,781 раз(а) в 1,048 сообщениях
Вес репутации: 57
Tebessum на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

[QUOTE='nara;445581']очень вкусная рыба- кутум [/QUOTE]
йессс!)

Какую рыбу предпочитаете?
Жареную)





Последний раз редактировалось kinza; 01.05.2012 в 20:13.
Tebessum вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nana (06.05.2012), Renata (01.05.2012)
Старый 01.05.2012, 18:31   #58
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tebessum Посмотреть сообщение
[QUOTE='nara;445581']очень вкусная рыба- кутум
йессс!)

Какую рыбу предпочитаете?
Жареную)[/QUOTE]

очень очень!!!




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Г.К. (02.05.2012)
Старый 01.05.2012, 21:31   #59
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
йессс!)

Какую рыбу предпочитаете?
Жареную)
очень очень!!![/QUOTE]


---------------------------------------

Я вообще всякую -

холодную, теплую, горячую,

жареную, вареную,

вяленую.....


В любом меню - в любое время суток....


Но - все-таки - самое из приятных -

жареная треска.....

или - жареный и охлажденый - кутум...
__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Г.К. (02.05.2012)
Старый 01.05.2012, 22:14   #60
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

осетрину на мангале, кутум (левенги) в духовке, форель жаренную.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (06.05.2012)
Старый 01.05.2012, 22:17   #61
Местный
 
Регистрация: 02.04.2011
Сообщений: 1,845
Сказал(а) спасибо: 760
Поблагодарили 914 раз(а) в 541 сообщениях
Вес репутации: 28
sevda на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
а что ето???
Это шутка)) Фугу ядовитая рыба,которую нужно уметь есть,иначе капец))

Я люблю рыбу всех видов,в любом приготовлении и в любое время дня и ночи.Супы,суши,сашими......только не выношу угорь.



sevda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2012, 23:32   #62
Местный
 
Регистрация: 13.06.2009
Сообщений: 3,656
Сказал(а) спасибо: 332
Поблагодарили 782 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 48
ZSJ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
а Вы ее жарите?
жарим
__________________
Mən özüm tarix-nadir kitabını yarısına qədər oxumuşam, amma sənin dediyini anlamıram, bu bisavadlar hardan başa düşsünlər

ZSJ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 00:05   #63
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 6,064
Сказал(а) спасибо: 1,961
Поблагодарили 1,421 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 154
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

а серебристо- фиолетовая керчинская сельдь?
С зеленым лучком и молодым картофелем?




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Renata (27.04.2013)
Старый 02.05.2012, 04:33   #64
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от nara Посмотреть сообщение
а серебристо- фиолетовая керчинская сельдь?
С зеленым лучком и молодым картофелем?

-----------------------------------------------------------

Звучит замечательно -

серебристо- фиолетовая керчинская сельдь...


Но я не знаю, что такое именно Керченская...

Теперь буду мучаться...

За ней нужно плыть в Керчь -

или где-то в наших пенатах продается?
__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 11:13   #65
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 6,064
Сказал(а) спасибо: 1,961
Поблагодарили 1,421 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 154
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
-----------------------------------------------------------

Звучит замечательно -

серебристо- фиолетовая керчинская сельдь...


Но я не знаю, что такое именно Керченская...

Теперь буду мучаться...

За ней нужно плыть в Керчь -

или где-то в наших пенатах продается?
В Баку- нет, а в Москве - можно.
Сеть магазинов рыбных деликатесов " Новый Океан".:rolleyes




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (02.05.2012)
Старый 02.05.2012, 15:30   #66
Местный
 
Аватар для Beyim
 
Регистрация: 26.08.2008
Сообщений: 1,102
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 448 раз(а) в 276 сообщениях
Вес репутации: 24
Beyim на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Обожаю рыбу в любом обличье; домашний метод проготовления - гриль, и только. Пробовала все - жарить, варить, припустить. Гриль остался фаворитом.
Ну и люблю сашими из тюны и салмона, оoчень люблю

Когда-то ела кебаб из угря - тоже понравилось.
__________________
Everything that irritates us about others can lead us to a better understanding of ourselves.
Carl Jung


Beyim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 15:41   #67
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Beyim Посмотреть сообщение
Обожаю рыбу в любом обличье; домашний метод проготовления - гриль, и только. Пробовала все - жарить, варить, припустить. Гриль остался фаворитом.
Ну и люблю сашими из тюны и салмона, оoчень люблю

Когда-то ела кебаб из угря - тоже понравилось.
В Азербайджане в свое время мы часто ели шашлык из куринских миног из Аджикабула в частности. Это похожая на угорь рыба, хотя совсем не угорь. А откровенно не знаю водится ли в Азербайджане угорь? Минога довольно жирная рыба и лучше всего ее готовить как кебаб.

__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 16:08   #68
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
В Азербайджане в свое время мы часто ели шашлык из куринских миног из Аджикабула в частности. Это похожая на угорь рыба, хотя совсем не угорь. А откровенно не знаю водится ли в Азербайджане угорь? Минога довольно жирная рыба и лучше всего ее готовить как кебаб.


------------------------------------------------------

Минога, угорь...... Это что-то типа змей всеж-таки, да?

Гады морские (в хорошем смысле этого слова...)


Угря мы лопали в детстве под Калининградом -

это было ОЧЕНЬ вкусно

__________________
goodluck





Последний раз редактировалось kinza; 02.05.2012 в 16:40.
charlston вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 16:09   #69
Местный
 
Аватар для charlston
 
Регистрация: 25.08.2007
Адрес: Баку-Москва-Лондон-Алмата-СанктПетербург
Сообщений: 3,582
Сказал(а) спасибо: 3,294
Поблагодарили 2,009 раз(а) в 961 сообщениях
Вес репутации: 49
charlston на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от nara Посмотреть сообщение
В Баку- нет, а в Москве - можно.
Сеть магазинов рыбных деликатесов " Новый Океан".:rolleyes

--------------------------------------

Все, Нарочка,

в Москве я это не упущу!!!

__________________
goodluck




charlston вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Г.К. (04.05.2012)
Старый 02.05.2012, 16:55   #70
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от charlston Посмотреть сообщение
------------------------------------------------------

Минога, угорь...... Это что-то типа змей всеж-таки, да?

Гады морские (в хорошем смысле этого слова...)


Угря мы лопали в детстве под Калининградом -

это было ОЧЕНЬ вкусно

Минога и угорь это разные рыбы.
Да они похожи на змей, но все же это рыбы.
А Калининград это самое место где можно отведать угрей. Они там и обитают в Балтийском море.
Кстати эти самые же угри и те что обитают на Гудзоне по сути один и тот же вид. Размножаются они недалеко от Нью Йорка в Саргасовом Море, по сути в водах Гольфстрима.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
charlston (02.05.2012)
Старый 02.05.2012, 17:35   #71
Местный
 
Регистрация: 13.06.2009
Сообщений: 3,656
Сказал(а) спасибо: 332
Поблагодарили 782 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 48
ZSJ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

это илан-балыгы и действительно очень жирная.
__________________
Mən özüm tarix-nadir kitabını yarısına qədər oxumuşam, amma sənin dediyini anlamıram, bu bisavadlar hardan başa düşsünlər

ZSJ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 17:44   #72
Местный
 
Регистрация: 13.06.2009
Сообщений: 3,656
Сказал(а) спасибо: 332
Поблагодарили 782 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 48
ZSJ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Минога и угорь это разные рыбы.
Да они похожи на змей, но все же это рыбы.
А Калининград это самое место где можно отведать угрей. Они там и обитают в Балтийском море.
Кстати эти самые же угри и те что обитают на Гудзоне по сути один и тот же вид. Размножаются они недалеко от Нью Йорка в Саргасовом Море, по сути в водах Гольфстрима.
минога это даже не рыба
__________________
Mən özüm tarix-nadir kitabını yarısına qədər oxumuşam, amma sənin dediyini anlamıram, bu bisavadlar hardan başa düşsünlər

ZSJ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 18:02   #73
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ZSJ Посмотреть сообщение
минога это даже не рыба
Да согласен теоретически это не рыба.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 20:53   #74
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 6,064
Сказал(а) спасибо: 1,961
Поблагодарили 1,421 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 154
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Да согласен теоретически это не рыба.
Паразитка?




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.05.2012, 19:26   #75
Местный
 
Аватар для Tebessum
 
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 4,469
Сказал(а) спасибо: 2,345
Поблагодарили 1,781 раз(а) в 1,048 сообщениях
Вес репутации: 57
Tebessum на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tebessum Посмотреть сообщение
Последний раз редактировалось kinza;
Кинзочек, а что у меняя вышло?(




Tebessum вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Что вы считаете Романтикой??? agat Флуд, оффтоп 147 03.02.2014 05:26
Что вы сейчас читаете? Mortima Литература 251 02.04.2013 00:01
Что вы предпочитаете - душ или ванну? Renata Флуд, оффтоп 52 12.02.2011 05:17
Оливки!, Какие предпочитаете, зеленые или черные? ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ Кухня Азербайджана и мира 30 03.06.2009 02:07
Какие песни вы предпочитаете услышать на свадьбе? QafqazWolf Музыкальное общение 15 08.05.2007 07:06


Текущее время: 22:50. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон