Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.05.2011, 22:33   #26
Местный
 
Аватар для Monic
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Turkey
Сообщений: 3,963
Сказал(а) спасибо: 1,696
Поблагодарили 819 раз(а) в 549 сообщениях
Вес репутации: 50
Monic на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для Monic с помощью Skype™

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Raven Посмотреть сообщение
Фясялли- это вкусно очень


Пишу рецепт халвы обыкновенной (рецепт любезно предоставлен мамой)


для халвы , как вы знаете нужны мука, масло и сахар


сахар 1 стакан смешиваем с 3/4 стакана воды. Ставим на огонь, доводим до кипения, сироп должен кипеть минуты 2 и оставляем в сторону


1 стакан топленного масла нагреваем, добавляем муку( обычно около 2-х стаканов) Но количество муки всегда варирует, вы сами должны регулировать, масса не должна быть твердой, мягкой. Затем все время помешиваем до образования однородной светлокоричневой массы. Затем добавляем сироп, смешиваем с массой, как только вы видите, что масло выделилось из халвы- значит все готово.

Все вроде.

Все права на этот рецепт халвы принадлежит нам, при упоминании обязательно указать.

ЧТо бы потом, как в споре с долмой не было
не хочу никого обидеть,но у меня ассоциации с похоронами
у нас такую халву готовят на 7 дней,на 40 дней,1 год
__________________




Monic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.05.2011, 22:36   #27
Местный
 
Аватар для Monic
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Turkey
Сообщений: 3,963
Сказал(а) спасибо: 1,696
Поблагодарили 819 раз(а) в 549 сообщениях
Вес репутации: 50
Monic на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для Monic с помощью Skype™

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ Посмотреть сообщение
ну да Рада, что Вам понравлось. Поверьте и очень вкусно!



Скарлет ханум, выходит так, что вам нравится греческая кухня, у нас все сладости с корицей.
я люблю манную крупу,потому даже не сомневаюсь,что это вкусно
не говорю уже о том, как выглядет аппетитно


Пати мне рассказывали,что у греков очень вкусные салаты
есть какие нить традиционные салаты?
те,что все готовят и любят
__________________




Monic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.05.2011, 16:39   #28
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Monic Посмотреть сообщение
я люблю манную крупу,потому даже не сомневаюсь,что это вкусно
не говорю уже о том, как выглядет аппетитно


Пати мне рассказывали,что у греков очень вкусные салаты
есть какие нить традиционные салаты?
те,что все готовят и любят
Конечно, есть - Деревенский салат – аля Греческий! Посмотри на теме Греческая кухня или на теме Салаты. Если есть вопросы, задавай, отвечу и даже выставлю пошаговое приготовление того или иногда блюда. Просто мне не всегда удобно выставлять все фотки сразу, поэтому по одной загружаю. И еще, греческую халву готовят и на праздники, с орешками.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Monic (13.05.2011)
Старый 13.10.2011, 23:26   #29
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Классное описание азербайджанских сладостей, и в первую очередь шекинской халвы:

Сладкая страна


Plate of oriental sweets, Azerbaijan.
Мы продолжаем знакомиться с Азербайджаном, сегодня я лишь немного раскрою тему национальной кухни, зато начну с самого сладкого Культ чая и сладостей в Азербайджане, невероятное количество видов варенья и самое главное - эксклюзивные секреты производства Шекинской халвы только для читателей моего блога!



Ну не во всех же репортажах показывать только достопримечательности?! Должно быть место и для гастрономических постов… а тем более, что в Азербайджане еда - это культ. Все, абсолютно все, что готовят в этой стране - невероятно вкусно, сытно и очень много! Но начну я со сладостей

Чай пьют из стакана, типичного для этого региона - армуды (армуд - груша), чай не остывает, а края не горячие, очень удобно! Причем объем армуды достаточный в отличии от Турции, где он несколько маловат. Чай пьют в основном черный, иногда с добавление трав или чисто травяной. Зеленый чай - не очень популярен, скорее пришел в последнее время как модный тренд. Чай, естественно, без сахара. С чаем всегда на столе обилие сладостей:

1.

Также к чаю подают разные виды орехов, изюм, прессованный сахар с разными сиропами.

2.

3.

Варенье.

Я наверное нигде не ел столь экзотических видов варенье, как к примеру арбузное варенье, варенье из молодых грецких орехов, из белого кизила, из райских яблочек. В последнее я долго не мог поверить, и понял что это яблочки только после того как почувствовал косточки на языке, на вид же оно как черешня. Последние три вида варенья являются визитной карточкой Габалинского района страны.

4.

Пахлава

Пахлава у меня прочно ассоциируется с Азербайджаном, в каждом регионе со своими особенностями.
Мне больше всего понравилась пахлава - "учгулаг", что означает треушник, сладкая изюминка Габалинского района страны.

5.

6.

Халва

Вот это блюдо абсолютно поменяло мои представления о халве, на ней я остановлюсь поподробнее. Это абсолютно другое блюдо, отличное от серой массы из отходов семечек, которое продается у нас… В первый же вечер я отметил шекинскую халву, самую лучшую и особенную халву в Азербайджане.
Куда бы вы не приехали в стране, обязательно закажите шекинскую халву, вполне вероятно, что ее вкус вас заставит посетить сам Шеки
Халва — восточный десерт, изготавливаемый из сахара, орехов или семян; слово используется для описания нескольких типов кондитерских изделий. Один тип халвы основан на молотых семенах масличных культур. Другой тип основан на пшеничной муке или овощах.

Шекинская халва.

Эту халву можно попробовать лишь в Азербайджане. Кропотливый труд и условия приготовления ограничивают возможность приготовить в домашних условиях. Поэтому покупаем лишь в готовом виде. Однако это лакомство, наряду с другой национальной едой, готовится на праздник "Навруз" (древний праздник Нового Года, празднуется в марте).

В интернете много рецептов шекинской халвы, однако настоящей - шекинской можно полакомиться только в одноименном городе. Дело в том, что секрет ее изготовления известен тем, для кого приготовление халвы вот уже 200 лет как семейный бизнес. В народе их называют «халвачи». Рецепт они никому не раскрывают, поэтому, как правильно выпекать сеткообразную ришту, сколько измельченных орехов добавить в тесто, как приготовить сладкий сироп, никто никогда не узнает. Будьте осторожны, летом из-за большого содержания масла и рисовой муки халва портится быстрее. Остается одно - приехать самому и попробовать кусочек лично.

7.

Пробуя эту халву еще в Баку, я абсолютно себе не представлял, как формируется такой вкус, мягкий и хрустящий одновременно. Однако мне представилась потрясающая возможность увидеть святая святых в Шеки - цех-мастерскую по производству халвы.

Это Мамед Салех, владелец маленького цеха по производству шекинской халвы, он мастер уже в третьем поколении, его отец, дед, прадед были "халвачами".

8.

А теперь собственно о процессе приготовления этого кондитерского шедевра. Сначала готовят тесто на основе рисовой муки, с помощью специальных емкостей выливают на горячую сковороду в несколько слоев, формируя сетку. Эта сетка называется ришта, 1 ришта готова к снятию со сковороды через 1 минуту.

9.

10.

11.

12.

13.

Затем формируют само блюдо - 6 слоев рисовых ришты кладут на дно, затем насыпают специальную ореховую смесь и сверху кладут еще 4 слоя рисовых ришт:

14.

15.

16.

17.

Из шафрана делают специальное варенье, которым декорируют халву сверху, нанося ее на поверхность гусиным пером:

18.

19.

20.

Это свадебная халва:

21.

Затем на сковороде халва запекается в течении 30-40 минут:

22.

23.

После этого она обильно заливается специальным сиропом на основе сахара или, в более дорогом варианте, на основе меда:

24.

25.

Следующие сутки халва пропитывается:

26.

Затем нарезается, взвешивается и расфасовывается в коробки по киллограмму. Какие весы и какой дизан коробок! Да никогда современная полиграфия не сравнится с этой провинциальной аутентикой:

27.

28.

29.

30.

Остается немного позавидовать этим шекинским ребятишкам, у которых этот невероятный натуральный десерт есть каждый день:

31.

32.

Ну и наше чаепитие с Азером Гарибом, главным путешественником страны, который любезно согласился поведать мне тонкости азербайджанской кухни

33.

Приятного всем чаепития!

34.

Я благодарю за содействие в подготовке этого репортажа: Азера Гариба, представителя администрации Шекинского района - Айдына Тамразоглы Ибрагимхалимова и Мамеда Салеха!

продолжение следует...
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nana (13.10.2011), Tebessum (19.10.2011), Travis Bickle (13.10.2011)
Старый 13.10.2011, 23:38   #30
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

можно я в своей "мордокниге" с ребятами поделюсь? :-)
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...

Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.10.2011, 00:04   #31
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,714
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
можно я в своей "мордокниге" с ребятами поделюсь? :-)
Алекс Чебан будет счастлив, дорогой Трэвис!
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Travis Bickle (14.10.2011)
Старый 19.10.2011, 04:01   #32
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

как я вижу ету тему, мне почему-то хочется сказать: сколько ни говори халва халва, во рту от етого слаше не станет)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.10.2011, 13:58   #33
Местный
 
Аватар для Tebessum
 
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 4,469
Сказал(а) спасибо: 2,345
Поблагодарили 1,781 раз(а) в 1,048 сообщениях
Вес репутации: 57
Tebessum на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
как я вижу ету тему, мне почему-то хочется сказать: сколько ни говори халва халва, во рту от етого слаше не станет)
От зависит от говорящего ... например, когда я говорю "Ренулькин, Ренулькин", в душе становится светло.
Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
мордокниге
Минут 5 смотрела на буквы и силилась понять образованное из них слово. развеселили вы меня, Треби
а как напишем по-нашему, сима китабы?)




Tebessum вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nana (19.10.2011), Travis Bickle (19.10.2011)
Старый 19.10.2011, 19:28   #34
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

sima kitabı - это класс) здесь даже хуруфитский подтекст ;)
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...

Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Tebessum (19.10.2011)
Старый 19.10.2011, 20:46   #35
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,917
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
можно я в своей "мордокниге" с ребятами поделюсь? :-)
можно я поделюсь новым обозначением ФБ?)
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.10.2011, 22:25   #36
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
можно я поделюсь новым обозначением ФБ?)
Да, конечно. Данное слово почему-то не очень популярно среди "фейсбушников" (мордокнижников) ...))
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...

Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.10.2011, 23:32   #37
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,917
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
Да, конечно. Данное слово почему-то не очень популярно среди "фейсбушников" (мордокнижников) ...))
Может потому что так обозначаются наши лица?)
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.10.2011, 23:54   #38
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
Может потому что так обозначаются наши лица?)
да, может быть. но мне нравится - это живо и весело, одним словом по-русски. я за то, чтобы "мордокнига" и "мордокнижники") ну или "ликокнига"))

но вот лучше чем слово дневник, слово "лытыбр" - так таинственней))
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...

Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2011, 00:03   #39
Местный
 
Аватар для Tebessum
 
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 4,469
Сказал(а) спасибо: 2,345
Поблагодарили 1,781 раз(а) в 1,048 сообщениях
Вес репутации: 57
Tebessum на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
ликокнига
если голосовать, я - за выделенное!) поэтично) неееежно :yes:




Tebessum вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (20.10.2011)
Старый 20.10.2011, 00:15   #40
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tebessum Посмотреть сообщение
если голосовать, я - за выделенное!) поэтично) неееежно
отлично!) "Ликокнига" от Тебессюм ханым) очеловечивание синей бездушной сетевой машины))
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...


Последний раз редактировалось Travis Bickle; 20.10.2011 в 00:23.
Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Tebessum (20.10.2011)
Старый 20.10.2011, 00:17   #41
Местный
 
Аватар для Monic
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Turkey
Сообщений: 3,963
Сказал(а) спасибо: 1,696
Поблагодарили 819 раз(а) в 549 сообщениях
Вес репутации: 50
Monic на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для Monic с помощью Skype™

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dismiss Посмотреть сообщение


9.


12.

13.

Затем формируют само блюдо - 6 слоев рисовых ришты кладут на дно, затем насыпают специальную ореховую смесь и сверху кладут еще 4 слоя рисовых ришт:

14.

15.

16.

17.

Из шафрана делают специальное варенье, которым декорируют халву сверху, нанося ее на поверхность гусиным пером:

18.

19.

20.

Это свадебная халва:

21.





25.


классные фото
__________________




Monic вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2011, 00:21   #42
Местный
 
Аватар для Nana
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 10,917
Сказал(а) спасибо: 6,867
Поблагодарили 3,690 раз(а) в 2,425 сообщениях
Вес репутации: 132
Nana скоро придёт к известностиNana скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Travis Bickle Посмотреть сообщение
да, может быть. но мне нравится - это живо и весело, одним словом по-русски. я за то, чтобы "мордокнига" и "мордокнижники") ну или "ликокнига"))

но вот лучше чем слово дневник, слово "лытыбр" - так таинственней))
Мордокнижники похожи на чернокнижников)
уже заговорами и ворожбой запахло...
__________________
НанАшу радость, причиняю счастье ©




Nana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2011, 00:27   #43
Местный
 
Регистрация: 02.11.2010
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 421 раз(а) в 289 сообщениях
Вес репутации: 20
Travis Bickle на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Nana Посмотреть сообщение
Мордокнижники похожи на чернокнижников)
уже заговорами и ворожбой запахло...
а ликокнижники на составителей жизнеописания святых..) пусть тогда ликокнижники)
__________________
Now I see this clearly. My whole life is pointed in one direction. There never has been a choice for me...

Travis Bickle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2011, 00:37   #44
Нас 146%! ;-)
 
Аватар для prostak
 
Регистрация: 07.12.2010
Сообщений: 4,682
Сказал(а) спасибо: 467
Поблагодарили 1,460 раз(а) в 978 сообщениях
Вес репутации: 56
prostak на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Ну Алекс, ну Чебан! )

И самому захотелось пожить в сладкой стране, где будущее уже наступило!
__________________
Aquila non captat muscas



prostak вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2011, 08:42   #45
Местный
 
Аватар для Tebessum
 
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 4,469
Сказал(а) спасибо: 2,345
Поблагодарили 1,781 раз(а) в 1,048 сообщениях
Вес репутации: 57
Tebessum на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Рости, будущее - за халвой! поезжайте в Шеки...
Хотя... какой-такой Шеки, когда 90 проц. населения АТС - гянджинцы? молчу-молчу....




Tebessum вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Dismiss (24.10.2011)
Старый 20.10.2011, 10:31   #46
Нас 146%! ;-)
 
Аватар для prostak
 
Регистрация: 07.12.2010
Сообщений: 4,682
Сказал(а) спасибо: 467
Поблагодарили 1,460 раз(а) в 978 сообщениях
Вес репутации: 56
prostak на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tebessum Посмотреть сообщение
Рости, будущее - за халвой! поезжайте в Шеки...
Дорогая Tebessum xanım, вы хотели сказать "вечное (райское) будущее"?

Кстати, шекинская халва мне не очень-то нравится, я предпочитаю умаджлы халву.
__________________
Aquila non captat muscas



prostak вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2011, 20:10   #47
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tebessum Посмотреть сообщение
От зависит от говорящего ... например, когда я говорю "Ренулькин, Ренулькин", в душе становится светло.
на могу найти слов, чтобы поблагодарить! на самом деле!




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2011, 20:11   #48
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от prostak Посмотреть сообщение
Дорогая Тебессум ханıм, вы хотели сказать "вечное (райское) будущее"?

Кстати, шекинская халва мне не очень-то нравится, я предпочитаю умаджлы халву.
ето какая?)
я тоже не совсем люблю шекинскую, но показанный процесс так впечатляет!




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2011, 22:17   #49
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
ето какая?)
я тоже не совсем люблю шекинскую, но показанный процесс так впечатляет!
Рената, вы знаете тер халва, которую подают в яс мерасимлеринде? Так вот умаджлы халва почти такая же, но при приготовлении из муки и воды делают умадж и добавляют в халу. можно добавить и мелко рубленый орех. Тоже очень вкусно.




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Tebessum (23.10.2011)
Старый 22.10.2011, 22:46   #50
Нас 146%! ;-)
 
Аватар для prostak
 
Регистрация: 07.12.2010
Сообщений: 4,682
Сказал(а) спасибо: 467
Поблагодарили 1,460 раз(а) в 978 сообщениях
Вес репутации: 56
prostak на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
... я тоже не совсем люблю шекинскую...
И почему-то это меня ничуть не удивляет. )
__________________
Aquila non captat muscas



prostak вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:32. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон