Показать сообщение отдельно
Старый 23.06.2009, 17:40   #28
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Beyim Посмотреть сообщение
Грузинский хинкали напоминает по форме манты, который я ела в Казахстане. Настояшие манты делают из рубленного теста- намного вкуснее фарша получается. А тyрки манты делают малюсенькими, как наши душбере - но по форме они как грузинские или казахские - собранные в мешочек.
Самый лучший хынгял делала моя бабушка. У нас его заворачивают как шекербура. Бабушка еше делала хынгял с крапивой и грецким орехом, что я не любила, и с шором- домашним творгом, что обожала.
Хынгял лучше гутабов, имхо

Спасибо за рецепт, Патриотисса.

P.S.: Цуккини - в Америке и Италии, в Англии и Франции - куржет. А у нас просто молодой кабачок.

Буква Z в итальянском произносится как Ц.
У нас с крапивой и грецким орехом блюдо называется гюрза, вкусно очень, как моя мама делает манты, это просто объедение!!!Но манты варит она на пару, в специальной кастрюле. Берешь одну, надкусываешь, наливаешь внутрь гатыг, уксус, и ешь. Пях Пях Пях)))Надо попробовать грузинские хингали,оценить
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием